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COMIDA DE RIO: VÊM AÍ OS FOOD TRUCKS FLUTUANTES

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O escritório de arquitetura Spark tem um projeto ambicioso para reativar a vida às margens da extensa baía de Cingapura: o Orquídea Solar, que pretende levar os vendedores ambulantes para os rios. A ideia é usar tecnologia e sustentabilidade para valorizar a baía, que perdeu importância cultural diante do rápido desenvolvimento urbano da cidade-Estado, e modernizar seus tradicionais vendedores ambulantes de comida.
Elas compõem parques flutuantes, que funcionam como as feirinhas gastronômicas pop-up que hoje reúnem os food trucks em São Paulo. O telhado é inflável, coberto por um filme formado por pequenas células fotovoltaicas, que geram energia solar a partir da luz captada. Tudo se resolve ali dentro, para não deixar rastro pelas águas por onde passar.

O projeto prevê ainda áreas de convivência, além de espaço para vários restaurantes dentro de cada estação. Modulares, elas se conectam umas às outras, como vagões de um trem, e se adaptam a espaços diferentes. O projeto complementa um plano do governo para construir ilhas artificiais movidas a energia solar e também a maior fazenda flutuante de energia solar do mundo.

Os arquitetos do Spark defendem que a ideia pode ser levada a qualquer cidade que queira revitalizar seus rios e lagos. Para provar seu ponto, o escritório divulgou ilustrações em 3D com as "orquídeas" flutuando também pelo rio Tâmisa, que corta a cidade de Londres, capital da Inglaterra.

 

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