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Evento reúne setor na Paraíba a  3° Expopão, confira a programação completa.

Evento reúne setor na Paraíba a 3° Expopão, confira a programação completa.

 A 3ª Expopão, que acontece entre os dias 16 e 18 de outubro, na Federação das Indústrias do Estado da Paraíba, Fiep, em Campina Grande.O evento visa promover a integração entre fornecedores e empresários da panificação busca soluções inovadoras para o setor, com um ambiente favorável a negócios e mostra novidades do mercado em equipamentos, produtos e serviços. Este ano, o tema é “Padaria Conceito – Uma Nova Estrutura de Negócio”.A abertura do evento acontece no dia 16, às 19h, no auditório da Fiep. Na ocasião, será realizada uma palestra com o consultor do Programa de Desenvolvimento da Alimentação, Confeitaria e Panificação, Emerson Amaral.Nos dias 17 e 18 serão realizadas aulas show, com temas diversos, como sobremesas e pizzas. A gastronomia paraibana será destaque em uma das aulas, como a Empanada do Brejo, do supervisor de alimentos do Senai, Ricardo Cândido, que ficou entre os 10 melhores do concurso Grand Chef 2014.

Programação

Quinta-feira (16)

18h – credenciamento

19h – abertura oficial

19h30 – palestra magna com Emerson Amaral (consultor do Propan)

20h10 – show “Papudim, uma boa dose de humor”, com Bené Barbosa

21h10 – abertura 3ª Expopão

22h30 – encerramento

Sexta-feira (17)

14h – credenciamento e exposição

14h - aula show com Queiroz – tema: Macarron

17h - aula show com Hecton – tema: Sobremesas

17h30 - palestra técnica com Rose Guareschi (diretora da Abrasel)

18h - aula show com Ricardo Cândido – tema: Pizza

20h - aula show com Promix

22h30 – encerramento

Sábado (18)

15h – credenciamento

15h30 – exposição/oficinas técnicas

17h - Gran Cheff 2014 – caso da Empanada do Brejo

19h - aula show - Promix

22h – encerramento
 

 

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