QS 01, Rua 210 lote 18, Águas Claras - DF, CEP: 72030-120

+55 (61) 3563-1314

 
O COBIÇADO E INSTÁVEL MERCADO GASTRONÔMICO DE BRASÍLIA

O COBIÇADO E INSTÁVEL MERCADO GASTRONÔMICO DE BRASÍLIA


 

      Ter um público consumidor com alta renda “per capita”, como é o caso de Brasília, o dobro do segundo colocado no ranking, torna nossa capital, um “ponto” extremamente cobiçado para a instalação de restaurantes e estabelecimentos do segmento de gastronomia das mais variadas “cozinhas” nacionais e internacionais. Este “desejado consumidor” é oriundo do serviço público federal e distrital, detentor de altos salários, bem como das Representações Diplomáticas baseadas em Brasília. Principalmente por esse determinante motivo, além de vários outros, a capital federal entrou na rota dos projetos de expansão dos principais restaurantes do país e até mesmo de internacionais. Mas, o que é de assustar é que, mesmo contando com esse maravilhoso “mercado”, com clientes com bom rendimento, acostumados com a famosa “refeição fora de casa”, não tem sido suficiente para que o empreendimento alcance lucros que justifiquem a sua continuação, e muitas “casas”, patinam, patinam, e não alcançam o tão sonhado sucesso, vindo a fechar logo depois. Importante lembrar que Brasília não possui uma mão de obra de qualidade a prestar bons serviços, fato que deve “abrir os olhos” dos dirigentes de entidades de formação profissional e líderes empresariais, que atualmente estão mais preocupados com suas vaidades pessoais do que preparar “mão de obra especializada” para o mercado.
   Empresários em atuação na cidade, dos mais diversos segmentos, também encaram problemas parecidos, o que nos levam a crer, que GESTÃO, talvez seja o principal empecilho para o sucesso.  

 

QS 01, Rua 210 lote 18, Águas Claras - DF, CEP: 71950-770

+55 (61) 3563-1314 / (61) 3563-4776 / (61) 3562-2064

Facebook
Realizado por Amplitude Web.