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PESQUISA APONTA CRESCIMENTO NO SETOR GASTRONÔMICO

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      Uma pesquisa realizada recentemente pela Central Mailing List, empresa especialista em fornecer banco de dados, revela que o Brasil possui 222.358 empresas no ramo alimentício e que só em 2011 foram abertos 18.399 restaurantes no país. As regiões Norte e Nordeste são as que mais crescem no segmento, se comparadas ao ano passado. O estado do Amapá foi o campeão, com crescimento de 21,35%. São Paulo está abaixo dos 10% na taxa de crescimento, ficando no 24º lugar (7,68%), o que ocorre pela falta de pontos disponíveis para inaugurar um negócio e também pela grande quantidade de restaurantes e lanchonetes já existentes na cidade.

 

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