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QUEIJO PAULISTA DISPUTA HOJE O WORLD CHEESE AWARDS

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O Azul do Bosque, queijo azul com fungo de roquefort produzido no Capril do Bosque, em Joanópolis, interior de SP, será o primeiro queijo brasileiro a concorrer no World Cheese Awards, em Londres, um dos mais importantes do mundo. A edição deste ano será hoje dia 14 de novembro. Os mais de 3 mil concorrentes são avaliados por 250 jurados que provam queijos em diferentes categorias e depois montam um painel para eleger o melhor queijo do mundo. A avaliação é transmitida ao vivo no site

 

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