QS 01, Rua 210 lote 18, Águas Claras - DF, CEP: 72030-120

+55 (61) 3563-1314

 
BOLO SAÚDE

BOLO SAÚDE

Ingredientes:

Farinha de trigo — 350g
Farinha de aveia — 150g
Açúcar refinado — 140g
Açúcar mascavo — 70g
Sal — 5g
Ovos — 210g
Banana nanica — 500g
Óleo de soja  —165g
Canela em pó — 5g
Fermento em pó químico — 18g
Bicarbonato de sódio — 10g
Banana nanica cortada em cubos e passada na farinha de trigo — 165g (para recheio)


Modo de Preparo:

1 — Amasse a banana nanica com um pouco do açúcar refinado e o açúcar mascavo até formar um purê.
2 — Coloque na batedeira com o restante do açúcar e o óleo e deixe bater bem. Acrescente os ovos em três partes e deixe bater até ficar homogêneo.
3 — Depois, adicione os ingredientes secos e misture até incorporar. Por último, misture a banana nanica em cubos.
4 — Despeje a massa em formas de sua preferência, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar com as seguintes temperaturas: Forno tipo lastro a 180ºC. Forno tipo turbo a 140ºC, por um tempo aproximado de 25 minutos.
5 — Após o bolo assado e frio, decore espalhando mel sobre todo o bolo e depois decorando com aveia.


Rendimento:

3 unidades de aprox. 550g. 

 

QS 01, Rua 210 lote 18, Águas Claras - DF, CEP: 71950-770

+55 (61) 3563-1314 / (61) 3563-4776 / (61) 3562-2064

Facebook
Realizado por Amplitude Web.