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COCADA DE AMENDOIM COM LEITE CONDENSADO

COCADA DE AMENDOIM COM LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

Água ― 1.000ml
Açúcar refinado ― 1000g
Coco fresco ― 500g
Leite condensado ― 300g
Amendoim torrado picado ― 500g


Modo de Preparo:

1 ― Coloque em uma panela a água e o açúcar refinado, misture, e deixe cozinhar até obter uma calda em ponto de fio. Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes aos poucos e misturando até homogeneizar e cozinhar bem.
2 ― Após esfriar um pouco, modele com uma colher e coloque em uma superfície untada com óleo. Deixe endurecer e retire com cuidado utilizando uma espátula.
 

 

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