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CUPCAKE DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE CREME-QUEIJO

CUPCAKE DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE CREME-QUEIJO


INGREDIENTES


12 queques de chocolate (aqui foi usada 1 embalagem da mistura para bolo de chocolate da Branca de Neve à qual, para além dos ingredientes indicados, juntei ainda 75g de pepitas de chocolate negro, e cozi depois em forminhas de queques)
100g de queijo-creme
100ml de natas para bater
75g de açúcar em pó
raspas de chocolate para decorar


MODO DE PREPARO


Coloque o queijo-creme, as natas e o açúcar em pó numa taça e, com a batedeira, bata até a msitura estar cremosa e presa, como se fosse um chantilly forte.
Com a ajuda de uma colher de sopa, divida a cobertura de queijo-creme cobrindo cada um dos queques abundantemente. Termine decorando com as raspas de chocolate.

Sirva ao lanche com um chá.

 

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