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MAÇÃ DO AMOR GOURMET

MAÇÃ DO AMOR GOURMET

Ingredientes:


Maçãs — 12 unidades
Chocolate diversos sabores — a gosto
Palitos de sorvetes — 12 unidades
Efeites coloridos comestíveis — a gosto


Modo de Preparo:


1 — Coloque em uma panela o açúcar, a água, a glucose, o cremor de tártaro e o corante em pó e deixe cozinhar em fogo médio sem mexer até chegar a uma temperatura de 135ºC a 140ºC.
2 — Retire do fogo, deixe a calda repousar 1 minuto e comece a mergulhar a maçã já espetada no palito de sorvete, envolvendo toda a maçã. Retire o chocolate, deixe escorrer e coloque sobre um tapete de silicone.
3 — Depois, decore com Glitter Gel, granulados ou como preferir.

Rendimento: 12 unidades.

 

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