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RODELAS DE PRESUNTO E QUEIJO AO FORNO

RODELAS DE PRESUNTO E QUEIJO AO FORNO


Ingredientes:


1 1/2 copo de água quente
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de levedura
1/2 colher de sobremesa de sal
2 copos de farinha
450 g de presunto em fatias finas
2 copos de queijo cheddar ralado


Modo de preparo:


Despeje a água quente em sua batedeira. Adicione o açúcar e a levedura. Bata em velocidade baixa por 30 segundos e desligue. Deixe descansar por 5 minutos, ou até que fique espumante. Adicione o sal e 1 xícara de farinha. Bata por mais 30 segundos. Adicione o restante da farinha. Deixe bater na velocidade média por 5 minutos. Divida a massa em duas partes iguais e deixe descansar em cima do balcão por 5 minutos.
Não pule esse passo: Depois que a massa tenha descansado, use o rolo para abrir a massa. Cubra metade com presunto e polvilhe com 1 xícara de queijo cheddar. Enrole a massa e fatie em 12 rodelas. Leve ao forno por cerca de 10 minutos.

Tempo: 45 minutos
Rendimento: 24 rodelas 

 

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