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Sanduíche de Verão

Sanduíche de Verão

Ingredientes
2 peitos de frango
2 cubos de caldo de galinha
1 xícara (chá) de maionese
1 talo de salsão picado
2 colheres (sopa) de cebola picada
½ xícara (chá) de uva passa
2 colheres (sopa) de molho de mostarda

Pasta sabor pizza:
1 lata de molho sabor pizza (340g)
400g de ricota
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de requeijão
Sal a gosto

Outros:
10 fatias de pão de forma branco, sem casca
5 fatias de pão de forma preto, sem casca

Modo de preparo

Pasta de Frango: Cozinhe os peitos de frango em 1 1/2 litros de água com os 2 cubos de caldo de galinha. Desfie e junte os demais ingredientes. Reserve.

Pasta sabor pizza: Bata no liquidificador todos os ingredientes até que forme uma pasta lisa
Reserve. Corte as fatias de pão ao meio formando 2 triângulos.

Passe no pão branco a pasta de frango, coloque um fatia de pão preto, passe a pasta de molho sabor pizza e cubra com a fatia de pão branco. Sirva.
 

 

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